低脂質・ローファットの食べてもOKな【食材集】

炭水化物編（糖質）

・玄米
・蕎麦（十割が理想）
・サツマイモ
・ベーグル
・白米
・パスタ
・オートミール
・じゃがいも
・根菜類
・和菓子

タンパク質

・鶏胸肉
・ささみ
・牛ヒレ肉
・豚ヒレ肉
・ほたて
・えび
・イカ
・タコ
・白身魚
・タイ
・サケ（切り身）
・アジ
・タラ
・プロテイン

炭水化物の注意点

炭水化物と言っても、精製された炭水化物や果物、砂糖を使用した食品は注意が必要です。





なぜかというと、血糖値が上昇スピードが速いためになります。





血糖値の上昇スピードが速いと、血糖値が正常に戻る際に空腹感がでたり、眠気や倦怠感を感じてしまいます。






そうなると、無駄に食べてしまったり、生活に支障をきたしてしまいます。






それらとは違い、玄米や蕎麦、サツマイモなどは食物繊維やビタミンが豊富で、血糖値の上昇スピードも緩やかになります。






そのため空腹感が感じにくかったり、倦怠感なども起きにくくなります。

タンパク質の注意点

タンパク質に関しては、脂質がほとんどないものを選択できるかが重要になります。





ほとんどの肉魚には脂質があります。なので、ヘルシーな部位を選択していく必要があります。





魚に関してもほとんどが脂質あるため、上記のように厳選して摂る必要があります。

まとめ

脂質の低い食事をとることは基本的にヘルシーな食事につながっていきます。




普段からファストフードやラーメン、カレーライス、お菓子など脂質の多いものが日課になっている方は、これを機会にヘルシーなものに切り替えてみてはいかがでしょうか。